「FOOD ACTION NIPPON」とは２００８年度にスタートした「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」のプロジェクト名です。（温室効果ガス削減国民運動における「チャレンジ２５キャンペーン」のようなものです）
農林水産省は「FOOD ACTION NIPPON」を推進する為に２００８年１０月６日、推進本部を設置しました。
その運動目的は、世界の食料事情の変化や近年の食料自給率が低い水準にあることを踏まえ、国民が問題意識を共有し、食料自給率向上に資する具体的な行動を促すためのものです。
農林水産省 プレスリリース → http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/081007.html
「FOOD ACTION NIPPON」サイト（電通が委託を受け、FOOD ACTION NIPPON推進本部事務局により運営されております） → http://syokuryo.jp/index.html
そのサイトの中には「米粉倶楽部」というコーナーがあり、米粉レシピが紹介されておりますので、小麦粉高が懸念される中、役に立つのではないでしょうか。
米粉レシピ → http://syokuryo.jp/komeko/kitchen/index.html
以上、皆様のお役に立てば幸いです。
投稿者:株式会社コストダウン 日時:20:10 | 記事URL
